Wir sind darauf bedacht unseren Gästen ein möglichst breites Spektrum an Gerichte anzubieten. Und so reicht unser Angebot an Speisen vom deftiger schwäbischer Küche bis zu feinen kulinarischen Spezialitäten.
Steinbutt im Gemüsemantel Joghurtmousse mit Schokoladenauflauf

Auszug aus unserer
Speisekartei
 

Maultaschensuppe     

 

Klare Tomatenkraftbrühe mit Grießnocken

 

Kraftbrühe mit Butterklößchen

 

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Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Salat und. Toast

 

Hausgebeizter Wildlachs
mit Salatbukett, Senfsauce, Butter u. Toast

 

Salatplatte mit Schinken , Ei, Butter und Toast

 

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Linsen mit Spätzle und Saiten

 

Gemüseteller mit vegetarischen Kartoffel-Käsetaschen

 

Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat und Brot

 

Krautteller
Schweinesteak mit Speck  , Schupfnudeln und Sauerkraut

 

Jägerteller
Schweinelendchen in Pilzrahm mit Spätzle und Gemüse

 

Geschnetzelte Kalbsleber mit Bratkartoffeln und Salat    

 

Rumpsteak mit Zwiebeln mit Kräuterbutter,
Stangenbohnen, Pommes frites und Salat

 

Gebratener Lachs mit Kräuterrahmnudeln und Gemüse  

 

Rosa gebratene Entenbrust mit Süß-Saurer-Sauce
Apfelrotkraut und Schupfnudeln

 

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Gerauchte Bauernbratwürste mit Brot

 

Wurstsalat mit Brot

 

Speckbrot

 

Bauernteller (Schwarz- u. Leberwurst, Brot)

 

Schwarzwälder Schinkenspeck mit Brot (180g)

 

Vesperplatte
(Speck, Schinken, Schwarz- u. Leberwurst  Bauernbratwurst Käse Butter Brot)

 

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Mousse au Chocolate mit frischen Früchten

 

Früchtebecher

 

Honigparfait mit Cassissauce

 

Gemischtes Eis